Нежный Тартар из лосося
на хрустящих чипсах из
креветки с водорослями Чука
Креветка Катаифи
креветка в греческом тесте
с соусом васаби и слайсами
миндаля
Севиче
из сахалинского гребешка
под азиатским соусом
с водорослями Нори
Лосось
приготовленный в печи с пюре из корня сельдерея и соусом свит Чили
Cливочное пирожное Шу
с солёной карамелью
Нежное заварное пирожное
со сливочным кремом и
начинкой из солёной карамели
Домашняя чиабатта
с паштетом из куриной
печени, ягодным дрессингом,
и карамельным кешью
Вителло тоннато
нежная говяжья вырезка
с паштетом из тунца
и жгучей рукколой
Сырные пончики
с Тартаром из говядины
Пончики на основе сыра
Стелла Альпина с говяжьим
тартаром и хрустящим
картофелем Пай
Щеки длительного томления
с картофельным пюре с добавлением зеленого масла(уроп, петрушка, шпинат)
Cливочное пирожное Шу
с солёной карамелью
Нежное заварное пирожное
со сливочным кремом и
начинкой из солёной карамели
Нежный Тартар из лосося
на хрустящих чипсах из
креветки с водорослями Чука
Креветка Катаифи
креветка в греческом тесте
с соусом васаби и слайсами
миндаля
Севиче
из сахалинского гребешка
под азиатским соусом
с водорослями Нори
Лосось
приготовленный в печи с пюре из корня сельдерея и соусом свит Чили
Cливочное пирожное Шу
с солёной карамелью
Нежное заварное пирожное
со сливочным кремом и
начинкой из солёной карамели
