+7 (989) 043 23 23

Меню

В стоимость билета включён
сет от шефа на выбор.

Мясной

Рыбный

Дуэт закусок
Домашняя чиабатта с паштетом из куриной печени , ягодным дрессингом, и карамельным кешью
Вителло тоннато - нежная говяжья вырезка с паштетом из тунца и жгучей рукколой

Сырные пончики с Тартаром из говядины
Пончики на основе сыра Стелла Альпина с говяжьим тартаром и хрустящим картофелем Пай  

Щёки томлёные говяжьи
Длительного томления с муссом из жареного картофеля  

Cливочное пирожное Шу с солёной карамелью
Нежное заварное пирожное со сливочным кремом и начинкой из солёной карамели

Дуэт закусок
нежный Тартар из лосося на хрустящих чипсах из креветки с водорослями Чука
креветка Катаифи - креветка в греческом тесте с соусом васаби и слайсами миндаля

⁠Севиче из сахалинского гребешка 
под азиатским соусом с водорослями Нори

⁠⁠Лосось Том Ям
Лосось приготовленный в печи с рисовым кейком, битыми огурцами и соусом Том ям.  

Cливочное пирожное Шу с солёной карамелью
Нежное заварное пирожное со сливочным кремом и начинкой из солёной карамели

Вегетарианский

Мильфей из рисового теста
с соусом из авокадо и тартаром из свежих овощей

⁠⁠Карпаччо из печёных перцев
с соусом Гамадари и органическим песто

⁠⁠Стейк су вид из цветной капусты
на морковном пюре с ноткой корицы  

Запечённый банан
с солёной карамелью и сорбетом Манго-Маракуйя

Вячеслав Сухин
Бренд-шеф

Является членом самой большой Ассоциации в России « chefs team Russia”. Серебренный призёр кубка губернатора Санкт-Петербурга «Петербургская Кухня 23»

Всегда для вас вкуснейшие, уникальные, авторские коктейли от бармен-шефа LALALAND, а так же большое разнообразие других алкогольных напитков известных мировых брендов!