Домашняя чиабатта
с паштетом из куриной
печени, ягодным дрессингом,
и карамельным кешью
Вителло тоннато
нежная говяжья вырезка
с паштетом из тунца
и жгучей рукколой
Сырные пончики
с Тартаром из говядины
Пончики на основе сыра
Стелла Альпина с говяжьим
тартаром и хрустящим
картофелем Пай
Щёки томлёные говяжьи
Длительного томления
с муссом из жареного картофеля
Cливочное пирожное Шу
с солёной карамелью
Нежное заварное пирожное
со сливочным кремом и
начинкой из солёной карамели
